胃之所以有问题，很大程度上和我们吃的东西有关。专门研究过，过量食用高盐食物和腌制食物会大大增加我们患胃癌的几率，所以一定要养成健康的饮食习惯。下面我们就来详细了解一些远离胃癌的饮食原则。
健康饮食是预防胃癌的关键。远离胃癌，请牢记这五条饮食原则！
1.多吃鱼、鸡蛋和牛奶。
在普通人眼里，只有吃肉才算高蛋白，一般都是用肉来补充蛋白质。其实鱼、蛋、奶也含有丰富的蛋白质，可以代替肉类作为蛋白质物质，可以大大降低我们患胃癌的几率。根据对胃癌患者的临床调查，他们的蛋白质摄入量普遍低于健康人。
2.每天吃新鲜的水果和蔬菜
吃新鲜的水果和蔬菜不仅可以预防胃癌，还可以预防各种癌症，因为这些水果和蔬菜富含维生素C、维生素E和胡萝卜素，这些成分的存在可以很好地防止我们体内的硝酸盐转化为亚硝酸盐。建议大家多吃些榛子、花生、植物油之类的食物，对我们的预防和保护皮肤有很大的作用。
3.饮食要定时定量
每天都要吃好。吃饭时一定要定时定量，保持规律的饮食习惯，千万不要暴饮暴食。另外，吃饭时注意不要吃太硬或太热的食物。有长期熬夜习惯的人好改掉。夜宵都是油炸烧烤之类的。另外，吃饭时间会增加我们肠胃的负担，大大增加胃癌的概率。
4.多吃天然消瘤食物
日常生活中很多食物都是天然的消瘤食物，如大蒜、洋葱、韭菜等，可以预防胃癌。根据胃癌病因分析，幽门螺杆菌的出现是胃癌的一大病因。只是上面提到的其中一种食物有杀菌的作用，对我们的胃黏膜也有很好的保护作用。
5.多吃含哂丰富的食物
为什么要多吃含哂丰富的食物？因为像哂这样的微量元素有抗自由基、防癌的作用，对我们预防胃癌非常重要。
以上就是预防胃癌的饮食原则。想要远离胃癌的困扰，一定要做到以上几点。希望通过上面的阅读，大家能对胃癌有新的认识，祝大家身体健康！
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