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郑州御和堂中医:食管癌的医师注意哪些

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  对于食管癌患者来说,日常饮食中有很多需要注意的事项。为了减少对食管的刺激,营养专家建议食管癌术后禁忌以下食物:

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  1.禁止多糖、烟草、葡萄酒和咖啡:烟雾中含有烟草焦油和亚硝酸盐有毒致癌物质;酒精可以刺激激素的代谢,进而影响恶性肿瘤的易感性;咖啡因可以破坏体内的维生素B。

  2.避免不良饮食。多吃含有维生素、营养元素和纤维的食物,加入新鲜蔬菜、水果、蘑菇、海鲜等。

  3.禁止食用熏烤食品,禁止食用发霉食品和泡菜。

  4.食管癌患者在出现吞咽障碍时,应改为流食,细嚼慢咽,少吃多餐,强制积压也会损害癌细胞的扩散、迁移、出血、疼痛等。

  5.晚期食管癌的饮食调理:当食管癌患者出现恶病质时,应多补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦肉、许多水果等。

  6.晚期食管癌的饮食调理:当食管癌患者出现完全性梗死时,应选择静脉补液。胃造瘘手术便于高营养食物维持生命。

  7.食管癌患者在进食时,要特别注意防止冷饮,放置过长的食材。

  8.早期食管癌患者的饮食调理:消化道的消化吸收能力是饮食的消化吸收能力,尽可能补充营养,使身体强壮。多吃新鲜食物,补充蛋白质、维生素、脂肪等。


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