胰腺癌是一种消化道疾病，会对人的生活造成一定的影响。到现在还不知道发病原因，主要是和饮食不良有自身的关系，所以这类人一定要注意饮食结构。
如果是胰腺癌，就不能暴饮暴食。你应该记住这六条饮食原则！
1.尽量少吃不易消化的食物
日常生活中尽量少吃不易消化的食物，如油腻食物、油炸食物、动物肥肝或鱼卵等。另外，葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物尽量少吃，否则会直接刺激胰腺，导致胰腺炎。
2.多吃五谷杂粮
对于胰腺癌患者来说，术后的饮食要以健脾胃、补气血为主。可以选择山药奶粉、枸杞无花果、红豆糯米等，全面吃营养。尽量不挑食，不偏食。
3.避免暴饮暴食
饮食要适度，定时定量进食，不要暴饮暴食，也不要有暴饮暴食的习惯，因为胰腺是分泌消化酶的主要器官，尤其是脂肪酶主要由胰腺分泌。胰腺患病时，会影响脂肪的消化功能，引起机体肥胖，加重病情。
4.饮食上要注意营养和均衡
对于胰腺癌患者来说，饮食要易消化、高营养，多吃含碳水化合物和高蛋白的食物，如鸡蛋、鱼、牛奶、动物肝脏、新鲜果汁、粳米、蔬菜汤等。
5.用中药进行调养
恢复期可在中医指导下选用中药，增加患者食欲。中药不仅可以增加患者的食欲，改善人们的睡眠质量，还可以有效地控制病情。但是一定要选择专业的医生来选择中医。服用中药时，要多吃易消化的食物和新鲜蔬菜，也可以选择绿豆汤或山楂汤来调节食欲。
6.千万不要吃一些发霉或者腌制的食物
对于胰腺癌患者来说，尽量不要吃一些发霉或者腌制的食物。另外，油炸和烟熏的食物也不宜过多食用，因为它们含有大量的黄曲霉素或亚硝酸铵，是强致癌物，如发霉的核桃、花生、咸菜、咸鱼等。
注意饮食护理，多吃新鲜蔬菜水果，尽量不吃一些腌制发霉的食物，饮食上注意均衡营养。
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