胃部是我们的消化系统，也是储存食物的器官。因此得了胃癌的人，就更要注意自己的饮食问题，不要再暴饮暴食，要节制饮食，不能吃太辣的东西。好是吃对肠胃没有太大刺激的食物。以下为大家详细介绍胃癌患者的饮食问题。
术后注意少食多餐，胃大部切除者宜少食多餐，每天进餐6~7次，定时定量进餐可使胃内不空不用，也可逐步适应残胃的消化功能。胃癌术后患者应以少食多餐为主。并且要干稀分食，为了让食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃干食物，不喝水，可以在进餐30分钟后喝水，这样避免食物被快速冲进小肠，可以慢慢地穿过小肠，并促进食物的进一步吸收。
并限制碳水化合物摄入量，预防倾倒综合征。逐渐增加食量和食物种类，病人应由术后流食、半流食逐渐改为软食或普通餐，并根据病人饮食习惯增加花样，提高病人的食欲，有利于病人的康复。
如果不做手术，可以多吃一些免疫增强的食物，比如山药、扁豆、薏米、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、鸭鸭、豆豉、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、鲟鱼等。
不过不能吃肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含高糖)、奶油、干酪等肥腻、生痰的食物。不要吃腐烂变质或已经发生霉变的食物，这些食物都含有导致胃癌恶化的物质，所以要避免食用。也不能吃香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等辛香走窜食物。辣椒等刺激性食物不宜食用，如辣椒等，会对胃产生刺激，易使胃粘膜受损，伤胃。
胃癌病人在饮食方面应该注意些什么，因此千万不要丧失治疗的信心，而且要注意自己的饮食禁忌。
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