肺癌病人的饮食常识：要给病人提供足够的卡路里，丰富的蛋白质和维他命。对于吞咽困难者，应给予流质奶、肉汁等，进食要慢，取半坐位，避免吸入性感染和窒息，必要时进行鼻饲或静脉营养治疗，对于长期卧床、生活自理能力差的患者要定期翻身，以预防褥疮和肺部继发感染。另外，心理护理的核心是帮助病人正确认识疾病，积极配合诊断治疗，激发病人潜藏的生存意识，提高机体的抗病能力是心理护理的核心，要让病人了解早期切除肿瘤或进行化疗，部分肺癌病人可以缓解并治疗，病情可以减轻。
患有肺癌的人好多吃青梅、藕、甘蔗、梨子、海蜇、海参、乌贼、黄鱼、甲鱼、生蚝、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、鲫鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
有助于病人缓解放射治疗、化疗副作用的食物有：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花子、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、虾米、蟹类、豆类、泥鳅、塘虱、田螺等。
有时，肺癌病人会出现咳嗽、咯血等症状，祖学有很多养阴润肺、止咳止血、收敛的药方和食方，还有杏仁海蜇，还有养阴润肺功的食物，藕节、山药、白木耳、莲子、百合、鸭梨、柿子等均可起到止咳、止血作用。中医认为，肺癌病人可食用蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等具有滋阴补养作用的食物。与消化道肿瘤相比，肺癌病人的饮食应该是比较好的。除了以上中草药的滋补食物外，肺癌患者好选择牛奶、鸡蛋、豆制品、动物肝、瘦肉、新鲜果蔬等。可尽量增加病人的进食量及进食次数。
西洋参皂甙RH2能诱导肺癌癌细胞分化，抑制癌细胞增殖，防止肿瘤转移和复发，减轻放化疗的副作用，提高患者的生活质量，延年益寿。
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