在我国，胃癌是发病率较高的肿瘤，胃癌的年新发病例数在常见肿瘤中的排位为第三位。

　　全球每十个胃癌患者就大约有一半在我国，平均每1~2分钟就有一个我国人因为患胃癌而死亡。因此，胃癌常被称为我国式癌症。高发年龄一般在50岁以上。

　　一、不想被胃癌缠上，7种食物要远离

　　胃癌的致病因素与饮食密切相关，如今许多年轻人因饮食不当而患上胃癌。

　　前段时间有媒体报道，一名26岁的小伙子发现自己患了晚期胃癌，在治疗中反思自己患晚期胃癌时的各种行为。

　　她经常过着黑白颠倒、三餐不定的生活。复员后的小刘，艰苦奋斗，安居乐业。他经常熬夜上班，一日三餐不规律。

　　虽然他经常不吃饭，但他确实这样做了经常每天只吃两顿，而且说不定什么时候吃。只是在爱吃烧烤，不爱吃果蔬，非常挑食，我觉得我的身体状况很好，我终于推迟了治疗。

　　很多癌症都是吃过的，胃癌也不例外。一些习惯储蓄的老年人，会舍不得把剩菜扔掉，留着第二天吃，这种行为可能是长期的。如果你长期吃剩菜，你患癌症的几率会比普通人高很多。

　　='https:身体出现不适时，也没有引起注意

　　这是因为剩饭剩菜，亚硝酸盐进入人体后，剩饭剩菜中的亚硝酸盐含量较高在体内蓄积到一定程度，容易诱发胃癌。

　　在胃中和胺类结合成为亚硝胺，亚硝胺是一级致癌物

　　不合格的泡菜在腌制的食物发现在胃酸和细菌的作用下，亚硝酸盐很容易合成亚硝胺化合物，亚硝胺是致癌物质，吃多了容易诱发胃癌。

　　含有大量的亚硝酸盐

　　辣椒食物能刺激辛辣刺激的食物，加速胃肠蠕动，容易引起腹痛腹泻等症状，还会影响消化。胃会长期增加胃酸的分泌，刺激胃黏膜充血和水肿

　　在辛辣食物的刺激下容易发生癌变。

　　熏肉和热狗等烟熏食品含盐量高。经常食用会损伤胃黏膜。此外，烧烤和油炸食品也含有这些致癌物质，容易患胃癌。

　　油炸和烟熏食物

　　摄入冷饮往往会影响消化酶的功能和胃酸的分泌，长此以往容易对胃造成损害。

　　生冷的海鲜不仅会增加胃部的负担，还会使蛋白质难以消化，导致胃功能变差。

　　烟熏食物中还含有大量的致癌物，如环芳烃和苯并芘等

　　多吃高糖高脂肪的食物，容易增加胃的负荷，导致腹泻、厌食、胃肠功能障碍等胃病。

　　冷饮和生冷海鲜

　　酗酒伤胃根据临床观察，许多胃癌患者都有长期饮酒史，尤其是白酒。

　　酒精会损伤胃黏膜。如果胃部的温度降低，导致很多消化酶无法在适宜的温度中工作，它终会播下胃癌的噩梦。

　　另外，高糖、高脂肪的食物平时要多注意。

　　酒精

　　当胃癌发生时，身体会出现以下5种常见症状，不容忽视，否则很容易耽误病情。

　　胃黏膜被反复刺激，在不断损伤、修复、再次损伤的过程中，就会出现慢性炎症

　　早期胃癌患者通常没有特异性症状。随着病情的发展，他们会出现上腹部疼痛，尤其是吃饭的时候霉变的食物、高盐食物以及感染、遗传等因素都和胃癌的发生有关

　　二、胃癌早期，身体会发出5个警报

　　胃部肿瘤增大时，有时可在上腹部疼痛，持续消化不良上查到，尤其是位于胃部或幽门窦部的晚期胃癌，有时腹部上方可摸到一个肿块.

　　出现类似胃溃疡和胃炎的症状

　　胃痛是胃癌的常见症状。如果同时使用饭后更加明显，还会出现持续长时间的消化不良，食欲减退、恶心、反酸等症状。，一旦胃癌穿孔，就会出现剧烈的腹痛。

　　当肿瘤引起胃功能障碍或梗阻时，还可能出现恶心、呕吐等症状。腹部肿块。

　　上腹部摸到质地坚硬的肿块

　　胃癌会影响食物的吸收，患者体重会迅速下降。同时会影响维生素B12的吸收，患者会出现贫血症状，表现为乏力、头晕、乏力。

　　腹胀、腹痛

　　如果肿瘤侵入血管，会引起消化道出血。出血量大时，患者会出现便血或黑便的症状。

　　胃癌的高发提醒我们，平时要注意预防胃癌，注意健康饮食。疼痛一直加重向腰背部辐射如果发现胃部不适，应及时就医。胃镜检查可以有效发现早期胃部病变。